獲培育項目
20-21 規模擴展階段得獎項目 – Breer
20-21 規模擴展階段隊伍：Breer
項目：Breer
Breer透過回收剩餘麵包，釀製新口味的手工啤酒，為原本要被丟棄的麵包賦予新的價值。啤酒由3種原料釀製而成：78% 大麥（barley）、13% 啤酒花（hops）、9% 酵母（yeast），Breer利用由麵包舖及餐廳回收的剩餘麵包，代替大麥釀製啤酒，減少食物浪費。
20-21 規模擴展階段隊伍：Breer
項目：Breer
Breer透過回收剩餘麵包，釀製新口味的手工啤酒，為原本要被丟棄的麵包賦予新的價值。啤酒由3種原料釀製而成：78% 大麥（barley）、13% 啤酒花（hops）、9% 酵母（yeast），Breer利用由麵包舖及餐廳回收的剩餘麵包，代替大麥釀製啤酒，減少食物浪費。